Sonbaharın gelmesiyle birlikte Kırşehir’de kışlık hazırlık telaşı başladı. Kırşehir Kapalı Pazar Yeri’ndeki Köylü Pazarı’nda salçalık domates ve biberler tezgâhlardaki yerini alırken, üreticiler fiyatları ve vatandaşların pazara ilgisini Çiğdem Haber’e anlattı.
Kırşehir’de sonbaharın kendini hissettirmesiyle birlikte vatandaşlar kışlık hazırlıklara yöneldi. Salça, turşu ve konserve yapmak isteyenlerin aradığı salçalık domates ve biberler de Kırşehir Kapalı Pazar Yeri’ndeki Köylü Pazarı’nda tezgâhlara çıktı.
Kendi bahçelerinde yetiştirdikleri ürünleri pazara getiren köylü üreticiler, sezon başından bu yana fiyatlarda yaşanan değişimi değerlendirdi. Çiğdem Haber ekibi de pazardaki üreticilere mikrofon uzatarak hem güncel fiyatları hem de vatandaşların kışlık ürünlere olan talebini sordu.
Biber Fiyatları 60 İle 80 Tl Arasına Kadar Düştü
Cemele’den Kırşehir’e gelerek ürünlerini satan Menekşe Köse, pazardaki satışların orta seviyede olduğunu söyledi. Pazarın durumunu “Pek iyi değil, pek de kötü değil. İdare ediyor.” sözleriyle değerlendiren Köse, özellikle biber fiyatlarının önceki döneme göre gerilediğini ifade etti. Kendi bahçesinde yetiştirdiği ürünleri sattığını belirten Köse, “Biberimi sattım, bir domatesim kaldı. Biberi 80’den, 70’ten, 60’tan verdik. Önce pahalıydı, şimdi biraz düştü.” dedi.
Salçalık Domatesin 3 Kilosu 100 TL
Salçalık domates fiyatlarına ilişkin de bilgi veren Köse, 3 kilogram domatesi 100 TL’den sattığını belirtti. Ürünlerinin salça ve turşu gibi kışlık hazırlıklarda kullanıldığını anlatan Köse, yaklaşık 4 yıldır Köylü Pazarı’na geldiğini söyledi. Haftada bir gün tezgâh açtığını ifade eden Köse, “Pazartesiden pazartesiye geliyorum. Benim ürünüm çok değil. Haftada bir kere geliyorum. İdare ediyoruz, her güne şükür.” diye konuştu.
“Kendim Ekiyorum, Kendim Dikiyorum”
Çayağzı Kasabası’ndan gelen üretici Zahide Arzuman da domates ve biber fiyatlarının önceki döneme kıyasla ucuzladığını söyledi. Ürünlerini tamamen kendisinin yetiştirdiğini belirten Arzuman, üretim sürecini şu sözlerle anlattı: “Kendim ekiyorum, kendim dikiyorum. Tohum üretmesini de kendim yapıyorum. Köyde isteyenlere veriyoruz, fazlasını buraya getirip satıyoruz.” Arzuman da ürünlerini haftada bir kez pazartesi günleri Kırşehir Kapalı Pazar Yeri’ne getirerek vatandaşlarla buluşturduğunu ifade etti.
Tezgâhlarda Sivri Biberden Cin Biberine Kadar Çeşit Var
Tezgâhında sivri biber, kapya biberi, cin biberi ve domates bulunduğunu söyleyen Arzuman, biberin kilogramını 100 TL’den sattığını belirtti. Kendi ürettiği domateslerden ev yapımı salça da hazırlayan Arzuman, salçanın kilogram fiyatının 400 TL olduğunu söyledi.
“Vatandaş Akşam Olunca Geliyor”
Pazardaki alışveriş yoğunluğuna değinen Arzuman, vatandaşların sabah saatlerinden ziyade akşama doğru pazara geldiğini belirtti. Arzuman, “Vatandaş akşam olunca geliyor. Ucuzlayınca geliyorlar. Sabah gelmiyorlar.” ifadelerini kullandı.
Sonbaharla birlikte Kırşehir’de kışlık hazırlıkların hız kazanması, Köylü Pazarı’ndaki salçalık domates ve biber tezgâhlarına da hareketlilik getirdi. Kendi ürünlerini yetiştirerek doğrudan tüketiciyle buluşturan üreticiler, sezon ilerledikçe fiyatların bir miktar gerilediğini belirtirken vatandaşların özellikle günün ilerleyen saatlerinde pazara ilgi gösterdiğini ifade etti.
