Kırşehir’de pazarcı esnafı olarak poşet ve mantar satışı yapan Ercan Solak ile Kırşehir Çiğdem Gazetesi olarak bir röportaj gerçekleştirdik. Röportajda hem poşet fiyatlarının artışını hem de Kırşehir halkının pazara olan ilgisinin azaldığını konuştuk. Esnaf Ercan Solak son dönemde artan ham madde fiyatlarının poşet maliyetlerine yansıdığını söyledi. Solak, geçen yıl ham maddenin ucuz olması nedeniyle poşet fiyatlarında ciddi bir artış yaşanmadığını, ancak şu anda ham maddeye yüzde 30 ile 50 arasında zam geldiğini belirtti.
Ercan Solak: “Normal renkli poşet 70 lira, orijinal poşetin ham maddesi ise 90 liraya kadar çıktı. Biz yine de pazarcı arkadaşlarımızı düşünerek fiyatları uygun tutmaya çalışıyoruz. Çünkü eski pazarlar kalmadı, masraflar çok ağır geliyor” dedi.
Kırşehir halkına çağrı: Pazara sahip çıkın!
Ercan Solak, Kırşehir halkına da çağrıda bulunarak pazar yerlerine daha fazla ilgi göstermelerini istedi: “Şimdi insanlar daha çok markete gidiyor. Oysa pazarda ürünleri elleriyle seçebiliyorlar, iyi-kötü ayrımı kalmadı. Biz müşterilerimize çay ikram ediyor, sohbet ediyoruz. Marketlerde böyle bir ilgi yok. Halkımızın pazarcı esnafına sahip çıkmasını istiyoruz. Bugün marketteki çalışanlar bir müşteri markete geldiği zaman yüzüne bile bakmıyor. Biz müşteri geldiği zaman çayına kadar ısmarlıyoruz. Yemek yer misiniz? Çay içer misiniz? Yani elimizden gelen her hürmeti yapıyoruz. Pazar yerindeki eski şeyler kalmadı. Yani müşterilerimizin biraz pazar yerini tercih etmesini istiyoruz yani. Ama yine de tabii takdirde müşterilerimizin.”
Pazarcı esnafı, pazar kültürünün yaşatılması için vatandaşların alışverişlerini pazardan yapmalarının hem esnaf hem de tüketici için daha faydalı olacağını vurguladı.
