Nar çiçeği çayı Kırşehirli vatandaşlar arasında nasıl biliniyor? Peki bu çayın özellikleri nelerdir? İşte hepsinin cevabını Aktar Asuman Ulu verdi…
Kırşehir’in en eski baharatçılarından biri olan Şahin Baharatçılıkta çalışan Asuman Ulu, nar çiçeği çayını anlattı… Halk arasında hatmi çiçeği, hibuskus ya da Mekke gülü olarak bilinmekte olduğunu belirten aktar Asuman Ulu nar çiçeği çayında yüksek oranda C vitamini bulunduğunu söyledi. Bitkinin kurutulması ile elde edilen bu çay soğuk ve sıcak olarak tüketilebilir.
Nar çiçeği çayı için ise yapılması gereken çok basit olduğunu söyleyen Aktar Ulu nar çiçeği çayının tarifini verdi. Aktar Ulu: ‘’ Bir fincan nar çiçeği çayı için 1 yemek kaşığı nar çiçeği kurusu yeterlidir. Bu çiçeğin tomurcukları sıcak suda beş dakika demlenir. Beş dakikanın sonunda kırmıza rengini alır. İçesine tatlandırmak için bal, limon, tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz. Günde en fazla iki fincan tüketilmesi öneriliyor. ‘’ dedi.
Nar Çiçeği Çayının faydaları ise saymakla bitmiyor. Nar çiçeğinin içeriğinde antioksidan mevcut ve bu da bağışıklık sisemini güçlendiriyor. Vücudu temizleyen ve zararlı maddelerin atılmasını sağladığını ifade eden aktar Ulu nar çiçeğinin faydalarını anlattı: ‘’ Kış aylarının vazgeçilmezi bu çay da yüksek oranda C vitamini içerir. Nar çiçeği çayı faydaları arasında vücut direncini artırması vardır. Solunum yolları enfeksiyonlarının tedavisinde oldukça önemli yer tutar. Kanserli hücrelerin ölmesinde etkilidir. Nar çiçeği çayı metabolizmayı hızlandırarak, kilo vermeye yardımcı olur. Vücutta biriken ödemin atılmasını sağlar. Nar çiçeği çayı faydaları arasında yağ yakıcı özelliği bulunur.’’
Diğer faydaları ise şu şekilde sıralanabilir:
-Mide rahatsızlıklarına yol açan bakteriler ile savaşır.
-Kansızlık (anemi) sorununun önüne geçer, demir emilimini sağlar.
-Cildin ihtiyacı olan kolajeni sağlayarak aynı zamanda güneşin zararlı ışınlarına karşı korur.
-Çok eski zamanlardan bu yana cinsel istek artırmak için tercih edilen bir çaydır. Afrodizyak etkiye sahip bir çaydır.
-Nar çiçeği çayının antidiyabetik özelliği sayesinde kan şekerinin düzenlenmesinde etkili olan nar çiçeği, şeker hastalığının tedavisinde yardımcı olur.
-Nar çiçeği çayı iltihap sökücü özelliği sayesinde vücutta biriken enfeksiyonun da atılmasına neden olur. İdrar yolu enfeksiyonunda düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
