Kırşehir’de tarımsal üretimi çeşitlendirmek ve üreticilere alternatif gelir kaynakları oluşturmak amacıyla safran yetiştiriciliği eğitimi düzenlendi.
İl Müdürlüğü ile Enstitü iş birliğinde yürütülen “Kırşehir’de Mor Altın Kadınlarla Buluşuyor: Safran Yetiştiriciliği Yayım Projesi” kapsamında Kırşehir’den gelen üreticiler Enstitüde ağırlandı.
Programın açılışında Eğitim ve Yayım Birimi Sorumlusu Dr. Didem Çelik, Enstitünün çalışmaları ve faaliyet alanları hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Ardından Enstitü Müdür Yardımcısı Vekili Selim Taşgın tarafından tıbbi ve aromatik bitkiler ile safran yetiştiriciliği konusunda eğitim gerçekleştirildi. Eğitimde safranın ekonomik değeri, önemi ve Kırşehir’in bölgesel koşullarındaki yetiştiricilik potansiyeli ele alındı.
Üreticilere ayrıca uygun yumru seçimi, dikim zamanı ve sıklığı, sulama, bakım, hastalık ve zararlılarla mücadele, çiçek hasadı ve hasat sonrası işlemler hakkında teknik bilgiler aktarıldı.
Proje kapsamında gerçekleştirilen eğitimle Kırşehirli üreticilerin safran yetiştiriciliği konusunda bilinçlendirilmesi ve bölgede alternatif tarımsal üretimin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
