Kırşehir’de kışlık hazırlıkların başlamasıyla birlikte turşuluk ürünlere talep arttı. Kırşehir Kapalı Pazar Yeri Köylü Pazarı’nda Kastamonu’dan getirdiği sarımsakları satışa sunan Yıldırım Köseömür, turşuluk sezonunda vatandaşların sarımsağa yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.
Havaların serinlemeye başlamasıyla Kırşehir’de kışlık hazırlıklar da hız kazandı. Evlerde turşular kurulmaya başlanırken, turşunun vazgeçilmezleri arasında yer alan sarımsak da pazar alışverişinin öne çıkan ürünlerinden biri oldu.
Çiğdem Haber ekibi olarak Kırşehir Kapalı Pazar Yeri’ndeki Köylü Pazarı’nı ziyaret ederek Kastamonu’dan getirdiği sarımsakları satan Yıldırım Köseömür ile sarımsak fiyatları, satışlar ve vatandaşların talepleri üzerine konuştuk.
Kastamonu’dan Kırşehir’e Sarımsak Getiriyor
Yaklaşık 2-3 haftada bir Kastamonu’ya giderek sarımsak temin ettiğini belirten Köseömür, getirdiği ürünleri Kırşehir ve Kaman’daki vatandaşlarla buluşturduğunu söyledi. Köseömür, “Bu Kastamonu’nun güzel bir sarımsağı. İki üç haftada bir Kastamonu’ya gidiyorum ve özellikle oradan getiriyorum. Kaman’a ve Kırşehir’e hizmet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Pazarda Kastamonu sarımsağı adı altında farklı ürünlerin de satılabildiğini ileri süren Köseömür, kendi sattığı ürünlerin doğrudan Kastamonu’dan getirildiğini vurguladı.
Turşular Kurulmaya Başladı, Sarımsağa Talep Arttı
Kışlık hazırlık döneminin başlamasının satışlara da yansıdığını ifade eden Köseömür, özellikle turşu kuran vatandaşların sarımsağa yöneldiğini söyledi.
Satışlardan memnun olduğunu belirten Köseömür, “Allah’a çok şükür satışlarımız oluyor. Turşuluk zamanı başladı. Vatandaşlar turşu için alıyor. Kastamonu sarımsağını tercih edenler de oluyor” dedi.
Sarımsağın Kilosu 350 TL
Köseömür’ün verdiği bilgiye göre Kastamonu’dan getirilen sarımsağın kilogram fiyatı 350 TL’den satışa sunuluyor. Alınan miktara göre fiyatın 300 TL’ye kadar düşebildiğini belirten Köseömür, Kastamonu sarımsağının uzun süre muhafaza edilebilmesinin de tercih edilmesinde etkili olduğunu söyledi.
Kastamonu sarımsağının uygun koşullarda mayıs ve haziran aylarına kadar dayanabildiğini ifade eden Köseömür, diğer bazı sarımsak çeşitlerinin ise daha erken filizlenebildiğini belirtti.
“Bilen Genellikle Bunu Alıyor”
Vatandaşların farklı sarımsak çeşitlerini tercih edebildiğini dile getiren Köseömür, Kastamonu sarımsağını tanıyan müşterilerin bu ürüne yöneldiğini ifade ederek, “Onu da alıyor, bunu da alıyorlar. Bilen genellikle bunu alıyor” diye konuştu.
Kırşehir’de kışlık hazırlıkların devam ettiği bugünlerde turşuluk sebzelerin yanı sıra sarımsak alışverişi de Kapalı Pazar Yeri’nde hareketlilik oluşturuyor.
