Kırşehir Ticaret ve Sanayi Odası, ilimizin unutulmaya yüz tutmuş değerlerini marka haline getirmek ve tanıtımını yapmak için tüm gayretini sürdürüyor. Binlerce yıllık tarihe ve kültüre ev sahipliği yapan Anadolu’nun kıymetli şehri Kırşehir, kendine has yöresel lezzetleri ve el sanatları ile her daim dikkatleri üzerine çekiyor.
2021 yılında “Çirleme Yemeği” ile başlayan coğrafi işaret yolculuğu, “Kırşehir Süla Kabağı Yemeği” ve “Ayva Boranısı Yemeği”nin tescillenmesi ile devam etti. Bu süreç, Kırşehir’in gastronomi turizmi açısından ne denli önemli bir potansiyele sahip olduğunu gözler önüne seriyor. Coğrafi işaretli ürünlerin önemi her geçen gün artarken, Kırşehir’in bu alandaki çalışmaları da hız kesmeden sürüyor.
Kırşehir Ticaret ve Sanayi Odası, ilimizin önemli bir mineral kaynağı olan ve hiçbir çevresel etkiye maruz kalmayan “Kırşehir Kaya Tuzu”nun tescillenmesi için Türk Patent Enstitüsü’ne başvuruda bulundu. Bu doğal kristal yapıya sahip tuz, özellikle Tepesidelik köyü ve Çiçekdağı ilçesinden çıkarılıyor ve zengin mineral içeriği ile biliniyor. Tescillenerek marka haline getirilmesi ve ülke çapında üne kavuşturulması planlanan Kırşehir Kaya Tuzu, yerel ekonomiye de büyük katkı sağlayacak.
Kırşehir sadece gastronomik alanda değil, el ve ev sanatlarında da köklü bir geçmişe sahip. Bu bağlamda, “Kırşehir Özbağ Halısı”nın hak ettiği üne kavuşturulması ve bu sanatın tekrar canlandırılması için coğrafi işaret çalışmalarına başlandığı bildirildi. Kırşehir Ticaret ve Sanayi Odası, bu değerli çalışmaların ilimizin kültürel mirasını koruma ve gelecek nesillere aktarma açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor.
Kırşehir’in coğrafi işaretli ürünler konusundaki çabaları, hem yerel ekonomiye katkı sağlamakta hem de bu değerlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamaktadır. Bu çalışmaların, Kırşehir’in tanıtımına ve turizm potansiyelinin değerlendirilmesine büyük katkı sağlayacağına inanılıyor.
Kırşehir Ticaret ve Sanayi Odası, ilimizin değerlerini marka haline getirme yolunda attığı adımlarla, Kırşehir’in kültürel ve ekonomik gelişimine önemli katkılar sunmaya devam ediyor.
