Kırşehir’in coğrafi işaretli ve marka patentli yöresel yemeği Besmeç, TRT1’de yayınlanan “Alişan ile Hayata Gülümse” programında tanıtılarak geniş kitlelere ulaştı. Kaman’da sevilerek tüketilen bu eşsiz lezzet, Hollanda Başkonsolosluğu’na kadar uzanarak uluslararası sofralarda da yerini aldı.
Hollanda’ya uzanan tat
Kaman’da üç yıldır işletme sahibi olan İsmet Yaşar, Çiğdem Gazetesi’ne yaptığı açıklamada Besmeç’in Türkiye genelinde satışını gerçekleştirdiklerini belirtti. Yaşar, “Bürokratların da tercihi burası. Kırşehir için geç olmasın, fabrikası kurulsun. Sponsor bulamıyorum, tek başıma mücadele ediyorum” sözleriyle yöresel lezzetin daha büyük çapta üretilebilmesi için destek çağrısında bulundu.
Hollanda Başkonsolosluğu tarafından defalarca sipariş edilen Besmeç, konsolosluk çalışanları tarafından beğeniyle tüketiliyor. Yaşar, “Toplasan 50 kilo kadar ürün göndermişizdir. Bu lezzetimizden hiç vazgeçmiyorlar” diyerek uluslararası beğeni kazanan ürünle gurur duyduklarını ifade etti.
Yöresel üründen kültürel markaya
Besmeç’in hem ulusal hem de uluslararası tanınırlık kazanarak, yöresel ürünlerin doğru tanıtım ve destekle kültürel marka haline gelmesinin örneği oldu. Kaman’ın Besmeç'i yalnızca yerel halkın değil, farklı ülkelerden insanların da damak zevkine hitap ederek Kırşehir’in gastronomi değerini dünyaya taşıyor.
