Kervansaray dağlarına atılan yumurta stokları ve çöpe atılan bayat ekmekler, vatandaşların tepkisini çekti. Stokçuluk yaparak vatandaşı zor durumda bırakan işletmelerin ürünleri ellerinde kaldı. Bu durum, gıda israfının ve çevre kirliliğinin önüne geçmek amacıyla yapılan denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Uygun koşulları sağlamayan üretici ve satıcı işletmelere yönelik resmi kontroller yapılarak, uygunsuzluk tespit edilenlere cezai işlemler uygulanıyor. Müdürlük yetkilileri, gıda güvenliği ve israfın önlenmesi için denetimlerin artarak devam edeceğini belirtti.
Ayrıca, eğitim öğretim döneminin başlamasıyla birlikte okul kantinleri ve yemekhanelerinde de denetimler gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç, okullardaki kantin ve yemekhanelerin hijyen kurallarına uygunluğunu kontrol ettiklerini ifade etti. Denetimlerde işletme hijyeni, alet ve ekipmanların hijyen kurallarına uyup uymadığı titizlikle incelendi.
Bu tür denetimlerin artması, gıda güvenliği ve israfın önlenmesi açısından büyük önem taşıyor. Vatandaşlar, yetkililerin bu konuda gösterdiği hassasiyetten memnuniyet duyarken, gıda israfının önlenmesi için daha fazla önlem alınması gerektiğini düşünüyor.
