Diyetisyen Şevval Uzun ülser hastalarının sağlığını, doğru beslenme alışkanlıklarıyla kontrol altına alabileceklerini belirtti. Diyetisyen Şevval Uzun, ülserin mide, onikiparmak bağırsağı ve yemek borusunda görülen, yaygın bir sindirim sistemi hastalığı olduğunu hatırlatarak, tedavi sürecinde ilaç kullanımının yanı sıra beslenmenin de büyük önem taşıdığını vurguladı.
Mide, onikiparmak bağırsağı ve yemek borusunda oluşan ülserin, genellikle Helicobacter pylori (H. pylori) adlı bakteri nedeniyle geliştiğini hatırlatan Uzun, yanlış beslenme alışkanlıklarının hastalığı tetiklediğini söyledi.
"Fast food tüketimi ülseri tetikliyor"
Sağlıksız ve dengesiz beslenmenin ülser vakalarını artırdığını belirten Diyetisyen Uzun, özellikle fast food ürünlerinin ve işlenmiş gıdaların bu hastalıkta büyük risk taşıdığını vurguladı.
“Ülser tanısı alan bireylerin yalnızca ilaçla değil, aynı zamanda kişiye özel tıbbi beslenme tedavisiyle iyileşme sürecini desteklemeleri gerekiyor,” diyen Uzun, diyetisyen desteğinin önemine dikkat çekti.
"Öğünleri sıklaştırın, yavaş yiyin"
Diyetisyen Uzun, ülser hastalarına şu beslenme önerilerinde bulundu:
• Azar azar ve sık sık beslenin: Günde 5-6 küçük öğün mideyi yormaz.
• Yavaş çiğneyin: Yemekleri iyi çiğnemek sindirimi kolaylaştırır.
• Şarküteri ürünlerinden kaçının: Sosis, salam gibi işlenmiş et ürünleri mideyi tahriş eder.
• Katı yağlardan uzak durun: Tereyağı ve margarin yerine zeytinyağı ve ayçiçek yağı tercih edilmeli.
• Süt ürünlerine dikkat: Kefir ve yoğurt mideyi rahatlatırken, gece süt içmek şişkinlik ve yanma yapabilir.
• Meyveleri kabuksuz tüketin: Böylece liften faydalanırken mideyi zorlamamış olursunuz.
"Sadece ilaç yetmez, beslenme de tedavi sürecinin parçası"
Ülser hastalığının, uygun tedavi ve doğru beslenme ile büyük ölçüde kontrol altına alınabileceğini vurgulayan Diyetisyen Uzun, sözlerini şöyle tamamladı:
“Ülser tanısı almış bireylerin mutlaka bir diyetisyene başvurarak kişisel beslenme programı oluşturması gerekiyor. Bu sayede hem şikayetler hafifliyor hem de hastalığın ilerlemesi önleniyor.”