Kırşehir'in Çiçekdağı ilçesinde faaliyet gösteren Bozkırın Çiçekleri Kadın Kooperatifi, kadınların el emeği ürünlerini ekonomiye kazandırırken, yöresel lezzetleri de vatandaşlarla buluşturuyor.
Çiçekdağı Belediyesi önünde kurulan stantlarda ürünlerini sergileyen kadınlar; ev yapımı mantı, yufka, köy ekmeği, reçel, turşu, konserve, kurabiye, börek ve çeşitli yöresel ürünleri satışa sunuyor. Kooperatif üyeleri, hazırladıkları ürünlerle hem aile bütçelerine katkı sağlıyor hem de üretime katılarak sosyal hayatta daha aktif rol alıyor.
Kooperatif üyesi Elif Çiçek, evlerinde hazırladıkları ürünleri vatandaşlarla buluşturduklarını belirterek, "Mantı, yufka, reçel, turşu, kurabiye ve birçok yöresel ürün hazırlıyoruz. Ürünlerimizin satışını yaparak ev ekonomisine katkı sağlıyoruz. İnsanların ilgisinden memnunuz" dedi.
"ÇİÇEKDAĞI'NIN YÖRESEL LEZZETLERİNİ YAŞATIYORUZ"
Bozkırın Çiçekleri Kadın Kooperatifi Başkanı Fatma Çakır ise kooperatifin kadınların ekonomik hayata katılımını artırmak amacıyla kurulduğunu söyledi.
Kadınların bir araya gelerek önemli bir dayanışma örneği sergilediğini ifade eden Çakır, "Kooperatifimizi kadınlarımızla birlikte kurduk. Amacımız ev ekonomisine katkı sağlamak ve kadınlarımızın üretime daha fazla katılmasını desteklemek. Yöremize özgü ürünleri hazırlıyor ve vatandaşlarımızla buluşturuyoruz" diye konuştu.
Çiçekdağı'nın meşhur bulguru ile "nan" adı verilen yöresel ekmeğin yoğun ilgi gördüğünü belirten Çakır, "Ev yapımı reçellerimiz, böreklerimiz, tatlılarımız ve birçok doğal ürünümüz bulunuyor. Ürünlerimizin tamamı ev yapımı ve doğal. Çocukların da gönül rahatlığıyla tüketebileceği ürünler hazırlıyoruz" ifadelerini kullandı.
"KADINLARIMIZ ÇOK İSTEKLİ"
Kadınların projeye yoğun ilgi gösterdiğini vurgulayan Çakır, "Kadınlarımız bu tür organizasyonlarda yer almak istiyor. 'Ben de varım' diyerek üretime katkı sunmak istiyorlar. Bu bizi mutlu ediyor. İlk organizasyonumuzu gerçekleştiriyoruz ve devamının gelmesini istiyoruz" dedi.
AĞUSTOS'TAKİ BULGUR FESTİVALİNE HAZIRLIK
Ağustos ayında düzenlenecek Çiçekdağı Bulgur Festivali için de hazırlıklara başladıklarını belirten Çakır, festivalde ilçeye özgü ürünleri daha geniş kitlelerle buluşturacaklarını söyledi.
Kooperatif üyeleri, hazırlayacakları taze bulgurlar, yöresel ekmekler, reçeller ve diğer doğal ürünlerle festivalde yer alarak Çiçekdağı'nın yöresel zenginliklerini tanıtmayı hedefliyor.
Bozkırın Çiçekleri Kadın Kooperatifi, kadın emeğini görünür kılarken, Çiçekdağı'nın geleneksel lezzetlerini de geleceğe taşımaya devam ediyor.